Posts Tagged ‘mleko’

Na walentynki proponuję ” przez żołądek do serca”

Proponuję na ten dzień przygotować pyszne danie o bardzo delikatnej konsystencji, jednak aby to zrobić potrzebne specjalne naczynie aby ugotować w kąpieli wodnej. Budynie te nie mają nic wspólnego z deserem z torebki, który gotuje się na mleku. Prawdziwe budynie przyrządza się z rozdrobnionych warzyw, kasz, mięsa, ryb, sera żółtego, a w wersji słodkiej z […]

Pączki z marmoladą (konfiturą) na tłusty czwartek

Mamy teraz okazję wykorzystać konfitury, które przygotowaliśmy latem na zimę. ( jeśli nie mamy trudno trzeba kupić gotowe przetwory). Tradycyjne pączki zawsze były robione z nadzieniem z powideł lub marmolady śliwkowej. Ja mam powidła z brzoskwiń i czerwonej porzeczki, więc użyje je do przepisu. Przesiać 3 szklanki mąki do dużej miski, zrobić po środku zagłębienie […]

Tłusty czwartek już nie długo, zróbmy pączki z rodzynkami ( bardzo proste i szybkie wykonanie)

Każda Pani domu, choć raz w życiu chce zrobić sama pączki. Więc zapraszam założyć fartuszek i zaczynamy. Pączki z rodzynkami (około 20 szt.) Z 1/3 szklanki cukru odłożyć łyżeczkę cukru. Do garnka wsypać resztę cukru, jedną torebkę cukru waniliowego oraz odrobinę soli. Wlać szklankę mleka dodać 10 dag śmietany kremówki i 4 płaskie łyżki masła […]

Skażone mleko w proszku prawdopodobnie z trutką na szczury.

Nie chce się wierzyć, że chodzi o słodycze wyprodukowane na mleku w proszku w którym się znalazły różowe granulki prawdopodobnie jest to trutka na szczury. Mleko to przetworzono w Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej „Rokitnianka” w Szczekocinach a chodzi o partie 10 ton które pochodziło z dostawy z 6.11. 2012 r. w ilości 1000 kg  to jest […]

Kotlety z kaszy jęczmiennej z dorszem wędzony, groch z pęczakiem oraz krokiety z płatków owsianych

Kotlety z kaszy jęczmiennej i dorsza wędzonego 240 g kaszy jęczmiennej ( może być też ryż) ugotować na sypko i ostudzić. 400 g dorsza wędzonego obrać z ości, posiekać, wymieszać z kaszą, dodać przesmażoną 1 średnią cebulę, dodać 1 jajko sól i pierz do smaku, trochę majeranku i dobrze wszystko wyrobić. Z masy wyporcjować kotlety, […]

Kasza krakowska zapiekana z grzybami lub na słodko z bitą śmietaną

Kasza krakowska zapiekana z grzybami 430 g kaszy krakowskiej odsiać starannie, zatrzeć z 1/2 surowego jajka, następnie wysuszyć w piekarniku. 250 g grzybów należy umyć, dodać 1 średnią cebulę i ugotować. Ugotowane grzyby pokroić w cienkie paski. Do wrzącego wywaru z grzybów dodać 40 g smalcu i sól do smaku, wsypać wysuszoną kaszę, równocześnie mieszając […]

Bliny i kluski parzone zapiekane z serem

Bliny Rano przygotować rozczyn bierzemy szklankę pszennej mąki i pół szklanki maki gryczanej, przeszło pół szklanki mleka i 2 dag drożdży, rozrobione w nie dużej ilości mleka. Ciasto powinno być takie gęste, jak na wafle lub naleśniki, tj. o ile by było jeszcze za gęste to dodać trochę mleka. Gdy się bardzo rozrośnie, znów go […]

Sery pleśniowe coraz bardziej przez nas doceniane

Sery pleśniowe zalicza się do miękkich dojrzewających serów. Produkuje się je z mleka krowiego, ale wiele znakomitych gatunków wytwarza się też z mleka owczego i koziego. Obecnie mamy coraz większy wybór w rodzajach i smakach. Ja wybrałam trzy rodzaje sera, które są najbardziej znane na naszym rynku. Możemy je podawać przed kończącym posiłek deserem lub […]

Śledzie z kartoflami i szczypiorkiem, babka ze śledzi oraz smożone z nadzieniem

Ładne i bardzo smacznie podane śledzie. Na wigilijnej kolacji nie może zabraknąć śledzia, Przygotowuje się je na rózne sposoby: z oliwą, z octem i kaparami, lub z octem i cebulą, ale to wszystko stare sposoby. Śledzie najsmaczniejsze są choć z odrobiną kartofli; otóż dobre, grube, czerwone, bo tylko takie są dobre, białe zaś nic nie […]

Pomagamy dziecku w nauce pisania

Dobrze wiemy, jak ważne będzie pisanie w życiu dziecka. Mamy teraz taką pogodę, że możemy poświęcić więcej czasu na pomoc naszemu dziecku w nauce pisania. Dzieci które chodzą do przedszkola idą tokiem programu i jest łatwiej przyswajać naukę. Ale na pewno musimy się dowiedzieć od pani przedszkolanki, jak radzi sobie nasza pociech. Może w domu […]

Powered by WordPress | Designed by: All Premium Themes. | Find the Premium WordPress Themes online, best wordpress themes and Free WordPress Themes