Posts Tagged ‘tłuszcz’

Częste bóle brzucha u naszych dzieci

Częstą przyczyną u niemowląt bólów brzucha i żołądka są przeważnie wzdęcia, u małych dzieci spożycie pokarmów zawierających dużo tłuszczu.  Niestety niestrawność i wzdęcia są dość częste u niemowląt. Ich żołądek musi się najpierw przyzwyczaić do rozmaitych form pokarmu, które z wiekiem wprowadzamy do jego codziennego jadłospisu. Takie problemy występują oczywiście rzadziej, jeśli niemowlę jest karmione […]

Dlaczego nam pękają wargi

Do pękania warg dochodzi w wyniku przebywania przeważnie w suchym, zimnym otoczeniu, ale także na skutek braku biotyny (witaminy B). Należy ona do witamin najważniejszych dla skóry, ponieważ zaopatruje ją w siarkę. Dlatego należy zadbać, aby spożywać produkty w których jest zawarta biotyna. W dużych ilościach jest w wątrobie, mączce sojowej, żółtku jaj, orzechach, sardynkach, […]

Pączki z marmoladą (konfiturą) na tłusty czwartek

Mamy teraz okazję wykorzystać konfitury, które przygotowaliśmy latem na zimę. ( jeśli nie mamy trudno trzeba kupić gotowe przetwory). Tradycyjne pączki zawsze były robione z nadzieniem z powideł lub marmolady śliwkowej. Ja mam powidła z brzoskwiń i czerwonej porzeczki, więc użyje je do przepisu. Przesiać 3 szklanki mąki do dużej miski, zrobić po środku zagłębienie […]

Tłusty czwartek już nie długo, zróbmy pączki z rodzynkami ( bardzo proste i szybkie wykonanie)

Każda Pani domu, choć raz w życiu chce zrobić sama pączki. Więc zapraszam założyć fartuszek i zaczynamy. Pączki z rodzynkami (około 20 szt.) Z 1/3 szklanki cukru odłożyć łyżeczkę cukru. Do garnka wsypać resztę cukru, jedną torebkę cukru waniliowego oraz odrobinę soli. Wlać szklankę mleka dodać 10 dag śmietany kremówki i 4 płaskie łyżki masła […]

Kotlety z kaszy jęczmiennej z dorszem wędzony, groch z pęczakiem oraz krokiety z płatków owsianych

Kotlety z kaszy jęczmiennej i dorsza wędzonego 240 g kaszy jęczmiennej ( może być też ryż) ugotować na sypko i ostudzić. 400 g dorsza wędzonego obrać z ości, posiekać, wymieszać z kaszą, dodać przesmażoną 1 średnią cebulę, dodać 1 jajko sól i pierz do smaku, trochę majeranku i dobrze wszystko wyrobić. Z masy wyporcjować kotlety, […]

Co powinniśmy wiedzieć o kurzych jajkach

Jajka używamy często w kuchni z uwagi na ich smak. Przyrządzamy z nich dania podstawowe jak i równie przekąski czy desery. Jednak wiele osób nie wie, mają wartości odżywcze. 1 jajko waży około 50 g i zawiera ok. 70 kcal. Po 7 g tłuszczu i pełnowartościowego białka, zawiera również łatwo przyswajalne żelazo, wapń, fosfor jak […]

Nim włożymy danie do mikrofalówki

Każdy już wie, że w kuchence mikrofalowej – mikrofale przenikają przez powierzchnię naczynia do wnętrza potrawy, wywołując drgania cząsteczek wody w niej zawartej i wytwarzając w ten sposób wysoką temperaturę. Mikrofale przenikają do potrawy ze wszystkich stron na głębokość od 2,5 do 4 cm . Nie rozgrzewają przy tym naczynia, lecz tylko znajdującą się w […]

Podstawowe zasady gotowania kasz na sypko, półsypko, gęste rozklejone

Potrawy z kasz prawidłowo przyrządzane i odpowiednio podane z dodatkiem warzyw lub owoców bogatych w witaminę A i witaminę C są świetnym urozmaicenie obiadów, zwłaszcza w okresie zimowym i wiosennym gdy ziemniaki drożeją a i smak ich ulega zmianie. W zależności jaką potrawę chcemy przygotować musimy wiedzieć jaką konsystencję kaszy musimy przyrządzić. Czy będą to […]

Pyzy na drożdżach oraz blinki w formie lekkich racuszków

Pyzy na drożdżach Bierzemy szklankę mąki i rozprowadzamy nie pełną szklanką mleka i z l, 5 dag drożdży, gdy ciasto nam podrośnie, wbić żółtko i 1 cale jajko, dodać kawałek masła, trochę soli, i to wszystko dobrze wyrobić. Gdy ciasto zacznie rosnąć, wyrzucić na stolnicę posypaną mąką, rozciągnąć ręką i małym kieliszkiem od wina wycinać […]

Niebezpieczne pojemniki, które chcemy użyć do powtórnego użytku.

Często zbieramy różne pojemniki, opakowania, tacki styropianowe np. po drobiu a nawet torebki po żywności z myślą, że są wygodne mają odpowiednią wielkość i świetnie mogą nam posłużyć do ponownego użytku. Jednak musimy zdać sobie sprawę, że mogą one nam zaszkodzić. Nawet porządne mycie czy wyparzenie nie pomoże, aby w opakowaniach już używanych nie zachodziły […]

Powered by WordPress | Designed by: All Premium Themes. | Find the Premium WordPress Themes online, best wordpress themes and Free WordPress Themes