Posts Tagged ‘warzywa’

Częste bóle brzucha u naszych dzieci

Częstą przyczyną u niemowląt bólów brzucha i żołądka są przeważnie wzdęcia, u małych dzieci spożycie pokarmów zawierających dużo tłuszczu.  Niestety niestrawność i wzdęcia są dość częste u niemowląt. Ich żołądek musi się najpierw przyzwyczaić do rozmaitych form pokarmu, które z wiekiem wprowadzamy do jego codziennego jadłospisu. Takie problemy występują oczywiście rzadziej, jeśli niemowlę jest karmione […]

Na walentynki proponuję ” przez żołądek do serca”

Proponuję na ten dzień przygotować pyszne danie o bardzo delikatnej konsystencji, jednak aby to zrobić potrzebne specjalne naczynie aby ugotować w kąpieli wodnej. Budynie te nie mają nic wspólnego z deserem z torebki, który gotuje się na mleku. Prawdziwe budynie przyrządza się z rozdrobnionych warzyw, kasz, mięsa, ryb, sera żółtego, a w wersji słodkiej z […]

Nieleczone zapalenie dziąseł może prowadzić do paradontozy

Stałe tworzenie się osadów na zębach i kamienia nazębnego w połączeniu z brakiem higieny jamy ustnej prowadzi do stanów zapalnych dziąseł. Nie leczone zapalenie powoduje powstawanie kieszonek dziąsłowych poniżej zaognionej nasady dziąseł. Kieszonki te są również wypełnione złogami i bakterie mogą się tu rozmnażać bez przeszkód. Z czasem prowadzi to do znacznego osłabienia kości szczęki, […]

Jod to pierwiastek, który jest najważniejszym sterem w funkcjonowaniu naszego organizmu

Dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy (niewielki organ), który jest jednym z najważniejszych gruczołów jest potrzeba jodu zaledwie około jednej dwumilionowej masy ciała. Tarczyca powiem dyktuje tempo przemiany materii, odpowiada za działanie i rozwój układu nerwowego, reguluje temperaturę ciała oraz dba o pracę serca. U dzieci decyduje o ich wzroście, rozwoju psychicznym i umysłowym. Ma również wpływ […]

Nim włożymy danie do mikrofalówki

Każdy już wie, że w kuchence mikrofalowej – mikrofale przenikają przez powierzchnię naczynia do wnętrza potrawy, wywołując drgania cząsteczek wody w niej zawartej i wytwarzając w ten sposób wysoką temperaturę. Mikrofale przenikają do potrawy ze wszystkich stron na głębokość od 2,5 do 4 cm . Nie rozgrzewają przy tym naczynia, lecz tylko znajdującą się w […]

Podstawowe zasady gotowania kasz na sypko, półsypko, gęste rozklejone

Potrawy z kasz prawidłowo przyrządzane i odpowiednio podane z dodatkiem warzyw lub owoców bogatych w witaminę A i witaminę C są świetnym urozmaicenie obiadów, zwłaszcza w okresie zimowym i wiosennym gdy ziemniaki drożeją a i smak ich ulega zmianie. W zależności jaką potrawę chcemy przygotować musimy wiedzieć jaką konsystencję kaszy musimy przyrządzić. Czy będą to […]

Galaretka warzywna

Wiadomo, że zimą należy nasz jadłospis uzupełniać warzywami. Jednak dzieci nie bardzo można na mówić do spożywania niektórych z nich. Dlatego zrobienie warzyw w galaretce, i ułożenie je w kolorowe postacie czy inne fantazyjne obrazki może spowodować, że nasza pociecha, chętniej weźmie widelec i zje nasze dzieło, a tak zrobiona kolorowa galaretka będzie wyglądała apetycznie […]

W święto Trzech Króli zapraszam na uroczysty posiłek

W święto Trzech Króli w wielu domach tradycyjnie rozbiera się choinkę co definitywnie kończy z nastrojem bożonarodzeniowym. Dlatego po zakończeniu prac porządkowych proponuję na chwilę jeszcze w zachować trochę świątecznego nastroju i usiąść do uroczystego posiłku. A przecież zaczął się karnawał.  Podam kilka lekko strawnych i prostych w przygotowaniu dań, które dają energię, orzeźwienie i […]

Jesiotr marynowany oraz sandacz lub szczupak po turecku

Jesiotr marynowany Oczyszczonego ze skóry jesiotra nasolić, odstawić na dwie godziny. Tymczasem ugotować słabszego octu zmieszanego na wpół z wodą. Pokroić włoszczyznę, cebulę, dodać pieprzu, angielskiego ziela, liścia laurowego, majeranku, parę listków szałwi i gotować razem przez godzinę. Pokrojonego w kawałki jesiotra włożyć, do octu z warzywami i gotować, póki nie będzie miękki, przełożyć do […]

Majonez z sandaczem lub szczupakiem

Wymagania obecne nawet w jedzeniu czynią wszystko tak wygodne, iż dziś wielkie półmiski ze stojącymi grzbietami do góry rybami, są już nie modne, bo utrudniają krojenie i branie ryby z powodu kości grzbietowej. Dziś prawdziwie elegancki majonez podaje się bez kości. Na to potrzeba surową rybę po oczyszczeniu rozpłatać ostrym nożem przez brzuch, zostawiając łeb […]

Powered by WordPress | Designed by: All Premium Themes. | Find the Premium WordPress Themes online, best wordpress themes and Free WordPress Themes